Natürliche Bauernhofprodukte in der Küche

Oberstes Gebot in der Küche des Kompatscherhofes ist es mit frischen und nach Möglichkeit einheimischen Produkten die Gäste zu verwöhnen.

In der eigenen Landwirtschaft wird Fleisch, Milch, Eier und Gemüse produziert und kommt direkt und ohne Umwege auf Ihren Teller.

Die Milch wird zudem zu Joghurt und diversen Käsesorten veredelt. Davon können Sie sich am Frühstücksbuffet überzeugen.