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Un hotel gourmet in Alto Adige in cui leccarsi i baffi
Nel nostro hotel gourmet in Alto Adige restiamo fedeli alle tradizioni della cucina altoatesina, rispolverando le antiche ricette dell’Alto Adige. Vi vizieremo dalla mattina alla sera con prelibatezze del nostro maso e del territorio che trasformeranno il vostro soggiorno nel nostro hotel gourmet in Alto Adige in un’autentica esperienza di gusto.
Colazione nel nostro gourmet hotel in Alto Adige con prodotti biologici del maso
Nel nostro hotel gourmet in Alto Adige la giornata comincia con un’abbondante colazione a buffet a base di prodotti caserecci. Con marmellate fatte in casa, panini fragranti, latte fresco del vicino maso Schneider, uova sode, gustoso formaggio, una ricca scelta di salami, yogurt cremoso della casa, prodotti da forno caserecci, caffè, tè e succhi di frutta: ecco il modo migliore per ripartire con una marcia in più. Rinvigoriti e pieni di energia sarete pronti per le avventure che vi attendono fuori dal nostro hotel gourmet in Alto Adige.
A cena nel nostro hotel gourmet in Alto Adige
A sera, quando stanchi, ma soddisfatti, rientrerete nel nostro hotel gourmet in Alto Adige dopo una giornata ricca di emozioni, troverete ad aspettarvi lo chef Gerhard con uno straordinario menu a 3 portate. Nessuno è abile quanto lui nel combinare tradizione e modernità e nel dare alle antiche ricette della nostra terra un tocco nuovo e originale.Vi prenderemo per la gola con pietanze altoatesine, mediterranee e internazionali e potrete fare il pieno di vitamine con il nostro ricco buffet di insalate e verdure. Due particolari highlight dell’estate? Le nostre grigliate settimanali e il nostro Kaiserschmarren in terrazza!
Prodotti del maso
I segreti della nostra buona tavola? Ingredienti freschi e regionali provenienti dai dintorni. L’insalata, le erbe aromatiche e le verdure crescono in estate direttamente nel nostro orto. La carne di manzo e di vitello la acquistiamo da agricoltori e macellai della regione che conosciamo personalmente e di cui ci fidiamo. Il latte fresco proviene dal maso vicino, mentre i nostri pregiati formaggi e yogurt sono prodotti dallo chef Gerhard con il latte vaccino del maso Schneider. In questo modo, nel nostro hotel con maso vi garantiamo una qualità superiore. La differenza di gusto si avverte subito al palato e se siete amanti dell’alimentazione sana, adorerete la nostra cucina. Perché non c’è niente di meglio dei prodotti del maso, soprattutto quando trascorrete la vostra vacanza qui. In qualità di hotel regionale qualificato diamo particolare importanza ai prodotti regionali e cerchiamo di trasmettere la nostra passione per le bontà dell’Alto Adige anche ai nostri ospiti. Chi lo desidera, può chiedere consigli ad Anni, la nostra esperta di erbe aromatiche o guardare il nostro chef Gerhard mentre è all’opera.
