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Sostenibilità genuina

Il Kompatscherhof con il Marchio Sostenibilità Alto Adige

Siamo orgogliosi che il nostro costante impegno per la sostenibilità sia stato premiato con il Marchio Sostenibilità Alto Adige, e non solo al livello 1, ma al livello 2! Questo riconoscimento, basato sui rigorosi criteri del Global Sustainable Tourism Council (GSTC), viene assegnato alle realtà turistiche che si prendono cura della natura straordinaria e della comunità dell’Alto Adige. Per noi, la sostenibilità non è solo una promessa, ma un impegno concreto. Attraverso azioni mirate, ci dedichiamo alla salvaguardia delle tradizioni locali e contribuiamo attivamente a un ambiente di vita più sostenibile in Alto Adige.

Sostenibilità: un progetto di famiglia

Franz, agricoltore per passione, si dedica con amore alla natura che circonda il maso, mentre Anni dà quel tocco unico al Kompatscherhof con creazioni artigianali ed erbe aromatiche. Gerhard vi delizierà con piatti freschi e genuini, preparati con ingredienti locali, e Petra farà il possibile per rendere il vostro soggiorno perfetto in tutto e per tutto. Per noi, sostenibilità significa non solo gestire le risorse in modo responsabile, ma anche accogliervi con un’ospitalità autentica, racchiusa in ogni piccolo gesto.

Cosa facciamo nel concreto?

Struttura e camere

  • Intonaco al fieno
    A conferire alle nostre nuove camere un’atmosfera così naturale sono le pareti in intonaco di fieno, realizzato con il fieno del nostro maso. Un vero prodotto naturale che racchiude l’essenza del Kompatscherhof.
  • Lavaggi responsabili
    Incoraggiamo i nostri ospiti a gestire con scrupolo il cambio della biancheria: meno lavaggi, più risparmio di acqua ed energia.
  • Raccolta differenziata
    Nella nostra struttura i rifiuti vengono accuratamente differenziati. Il nostro personale riceve regolarmente una formazione adeguata.

Energia e riscaldamento

  • Impianto fotovoltaico
    Il nostro impianto fotovoltaico è orientato in modo ideale e produce fino a 11 ore di elettricità al giorno, che grazie all’accumulo possiamo utilizzare fino a sera. L’energia in eccesso viene convogliata direttamente nella produzione di acqua calda.
  • Riscaldamento dal nostro bosco
    Il riscaldamento viene alimentato con cippato proveniente dal nostro bosco e da quelli dei vicini. Un sistema a km zero.
  • Acqua dalla nostra sorgente
    La nostra acqua potabile proviene direttamente dalla sorgente del maso: fresca, locale e a filiera corta.
  • Illuminazione a LED
    Tutta l’illuminazione interna ed esterna funziona attraverso una moderna tecnologia a LED, controllata da sensori e da un software di ottimizzazione. I LED difettosi non vengono smaltiti, ma riciclati.
  • Interruttore generale in camera
    Per evitare che uscendo dalla camera le luci rimangano accese e gli apparecchi funzionino inutilmente, le nuove camere dispongono di un interruttore generale sulla porta d’ingresso.
  • Manutenzione degli impianti
    I ventilconvettori e gli apparecchi di refrigerazione vengono sottoposti a manutenzione e pulizia più volte all’anno, affinché funzionino in modo efficiente e durino il più a lungo possibile.

Generi alimentari e cucina

  • Prodotti regionali e di stagione
    Acquistiamo prodotti alimentari in base alla disponibilità a livello locale e in base alla stagione: diamo un’opportunità a tutti gli agricoltori. In questo modo riduciamo le distanze dei trasporti e sosteniamo l’agricoltura del territorio.
  • Zero sprechi alimentari
    Oggi, un terzo del cibo finisce nella spazzatura, e non ci sta bene. Ricicliamo il più possibile tutto ciò che viene prodotto. Ciò che non può più essere utilizzato finisce nel compost e col tempo si trasforma in terreno fertile.
  • Niente bottiglie di plastica e cannucce
    In tutto l’hotel abbiamo abolito le bottiglie di plastica. Al bar vengono utilizzate esclusivamente cannucce di vetro.
  • Detergenti
    Acquistiamo detersivi e detergenti in grandi contenitori. Un sistema di dosaggio garantisce che venga utilizzata sempre la quantità esatta. Inoltre, utilizziamo esclusivamente prodotti biodegradabili.

Mobilità

  • Odles Card
    Con la Odles Card i nostri ospiti possono utilizzare gratuitamente gli autobus e i treni in tutto l’Alto Adige durante l’intero soggiorno. Un’ottima alternativa all’auto, consigliatissima!
  • Servizio navetta
    Chi arriva in autobus o in treno riceve tutto il nostro supporto: su richiesta, organizziamo un transfer dalla stazione ferroviaria o dalla fermata dell’autobus direttamente al maso.
  • Stazione di ricarica per auto elettriche e e-bike
    Per gli ospiti con veicoli elettrici è disponibile una stazione di ricarica. Inoltre noleggiamo e-bike: ideali per esplorare l’Alpe di Luson in autonomia.

Il prossimo passo del nostro percorso sostenibile

Raggiungere il livello 2 del Marchio di Sostenibilità dell'Alto Adige rappresenta per noi un traguardo importante. Questo risultato dimostra che abbiamo intensificato i nostri sforzi, sviluppando un piano d'azione concreto e adottando misure per ridurre la nostra impronta ecologica. Il nostro percorso viene monitorato costantemente, incentivandoci a trovare soluzioni sempre più innovative e a migliorare continuamente il Kompatscherhof.

 

Kompatscherhof

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